Tian Mu Qing Ding

Een bijzondere groene thee uit het Tien Mu gebergte in Zhejiang, China.

De theeblaadjes worden zorgvuldig heen-en-weer gewalst in heet gietijzer, zonder druk uit te oefenen.
Zo ontstaat de mooie langwerpige vorm van de theeblaadjes die doet denken aan die van de lange nek van een draak en symbool staat voor geluk en bescherming.

Het aftreksel heeft een helder gele kleur en heeft een mild floraal karakter.