MATCHA Kotobuki premium

Matcha Kotobuki is een Japanse ceremoniële groene poederthee met een zeer heldere, intense groene kleur.
Deze premium matcha heeft een lichte kruidigheid en een zachte smaak.
Kotobuki is een Japans woord dat ‘lang leven’ of ‘geluk’ betekent.

De groene theeblaadjes worden voor de oogst ongeveer 21 dagen beschaduwd, waarna ze gestoomd worden en vervolgens vermalen tot poeder.
Je kan Matcha traditioneel opschuimen en puur drinken of toepassen in allerlei culinaire bereidingen, zoals Matcha latte, smoothies, gebak en nagerechten.

Traditionele bereidingswijze: 2 schepjes (chashaku of theelepeltje) Matcha in een chawan of theeschaal opschuimen (met chasen) met 150 ml zacht water van 80°C.

Inhoud: 50g in stazakje met hersluitbare gripsluiting.