Groene thee
Voor groene thee laat men de theeblaadjes van de Camelia Sinensis onmiddellijk na de oogst verwelken, waardoor ze gemakkelijk verwerkt (gerold) kunnen worden, zonder dat ze breken. Na het verwelken worden de blaadjes verhit, zodat er geen oxidatie in het blad kan plaats vinden en de blaadjes groen blijven. Verhitten kan op verschillende manieren. Zo gebruikt men in China vooral wokken om de theeblaadjes in te verhiten, in Japan stoomt men hoofdzakelijk de blaadjes. Deze verschillende verwerkingsmethoden leveren een heel ander smakenpatroon op.
Toont alle 12 resultaten
-
Woojeon Green
€16,00 incl. btw In winkelwagen -
Gen Mai Cha
€7,00 incl. btw In winkelwagen -
Green Heavens Scent
€12,00 incl. btw In winkelwagen -
Gunpowder Temple of Heaven
€4,50 incl. btw In winkelwagen -
Hojicha
€9,50 incl. btw In winkelwagen -
Jasmijn Mao Jian
€8,50 incl. btw In winkelwagen -
Jasmin Dragon Pearls
€9,00 incl. btw In winkelwagen -
Lung Ching Dragon Well Superior
€10,00 incl. btw In winkelwagen -
Mao Feng Hua Hai
€12,00 incl. btw In winkelwagen -
Matcha Mantoku
€34,00 incl. btw In winkelwagen -
Sencha
€7,00 incl. btw In winkelwagen -
Tai Ping How Kui Superior
€16,00 incl. btw In winkelwagen
Toont alle 12 resultaten